포테토 딤섬
재료: 당근, 파프리카, 스팸, 참치, 계란 · 조리시간 30분 · 985kcal · 약 11천원
재료
1개 당근, 1개 파프리카, 1캔 스팸, 1캔 참치, 2개 계란, 100g 튀김가루, 6개 감자, 2장 치즈, 1개 양파, 1꼬집 소금, 1꼬집 후추, 50ml 우유, 60g 꿀, 60g 마요네즈, 100g 감자전분
조리법
1. 각종 채소를 손질합니다. 양파, 당근, 파프리카, 스팸, 참치를 잘게 썰어줍니다.
2. 감자를 으깨서 체에 걸러줍니다.
3. 손질한 재료를 볶아 수분을 날려줍니다.
4. 감자 반죽에 양념을 넣습니다. 우유 50g, 꿀 60g, 마요네즈 60g, 소금 후추 한 꼬집씩 넣습니다.
5. 계란과 튀김가루를 입혀줍니다. 토끼 모양으로 만들고 눈을 초콜릿으로 표현합니다.
6. 예열된 기름에 튀겨줍니다. 160도에서 겉이 바삭해질 때까지 튀깁니다.
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