깻잎육회

Name: 깻잎육회
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 300g 소고기 우둔살 (육회용); 1큰술 다진 마늘; 1큰술 설탕; 1큰술 간장; 1큰술 참기름; 0.5작은술 소금; 10장 깻잎; 5장 김; 3알 마늘; 1병 소주

재료: 소고기 우둔살 (육회용), 다진 마늘, 설탕, 간장, 참기름 · 조리시간 20분 · 450kcal · ₩24,100

재료

300g 소고기 우둔살 (육회용), 1큰술 다진 마늘, 1큰술 설탕, 1큰술 간장, 1큰술 참기름, 0.5작은술 소금, 10장 깻잎, 5장 김, 3알 마늘, 1병 소주

조리법

1. 볼에 육회용 소고기를 넣고 다진 마늘을 넣습니다.
2. 설탕을 넣어줍니다.
3. 간장을 부어줍니다.
4. 참기름을 둘러줍니다.
5. 소금을 톡톡 뿌려 간을 맞춥니다.
6. 깻잎을 가위로 얇게 채썰어 고기와 함께 버무립니다.
7. 젓가락으로 육회와 깻잎을 골고루 잘 섞어줍니다.
8. 접시에 예쁘게 담아 완성합니다.

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