아침 샐러드
재료: 사과, 빨간 파프리카, 순두부, 찐 고구마, 베이비 케일 · 조리시간 10분 · 350kcal · 약 11천원
재료
1개 사과, 0.5개 빨간 파프리카, 3큰술 순두부, 1개 찐 고구마, 1줌 베이비 케일, 1줌 아몬드, 2큰술 엑스트라 버진 올리브 오일, 1큰술 레몬즙, 1작은술 홀그레인 머스타드, 1꼬집 소금
조리법
1. 빨간 파프리카, 사과, 껍질째 찐 고구마는 아침에 먹기 좋게 잘게 잘라줍니다.
2. 밀폐 용기(병)에 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술, 레몬즙 1큰술, 홀그레인 머스타드 1작은술, 소금을 넣고 잘 흔들어 드레싱을 만듭니다.
3. 드레싱이 담긴 병에 순두부 3큰술, 손질한 파프리카, 사과, 고구마, 베이비 케일, 아몬드 한 줌을 넣어주면 완성입니다.
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