초간단 맛있는 반찬
재료: 양파, 게맛살, 청양고추, 식용유, 다진마늘 · 조리시간 30분 · 300kcal · 약 24천원
재료
0.5개 양파, 2개 게맛살, 1개 청양고추, 1숟가락 식용유, 1숟가락 다진마늘, 1.5숟가락 진간장 또는 양조간장, 1약간 후추, 1숟가락 참기름, 1작은술 설탕, 4개 백오이, 170g 부추, 7밥숟가락 고춧가루, 1팩 새미네부엌 오이소박이 양념, 1인분 소면, 3숟가락 고추장, 2숟가락 매실청, 1숟가락 올리고당, 0.66숟가락 식초, 2숟가락 사이다, 1개 닭가슴살, 0.33개 사과, 0.5개 당근, 0.5개 오이, 1병 새미네부엌 닭가슴살 냉채 소스, 3숟가락 미향, 0.5티스푼 연두 또는 다시다, 1개 홍고추
조리법
1. 양파 1/2개를 얇게 썰어주세요.
2. 게맛살 2개를 채 썰어주세요. 채 썰어서 볶으면 부드러운 식감이 좋아요 :)
3. 청양고추 1개를 잘게 썰어주세요.
4. 식용유 1숟가락과 다진마늘 1숟가락을 넣고 먼저 볶습니다.
5. 썰어둔 양파도 넣고 함께 볶아주세요. 제철 햇양파는 달달하고 더 맛있어요 :)
6. 간장 1.5숟가락, 후추 약간, 참기름 1숟가락, 설탕 1작은술을 넣고 골고루 양념을 섞어주세요.
7. 썰어둔 게맛살과 청양고추를 넣고 1분 내로 볶습니다. 총 2분 35초 볶으면 완성! 3분컷 초간단 밑반찬 완성입니다 :) 이번 주 도시락반찬 든든하게 채워둡니다 :) 촉촉하고 맛있는 양파게맛살볶음 :) 햇양파 반찬을 맛있게 만들어보세요 :) 모두 좋아할 반찬, 게맛살 볶음
8. 쓴맛을 제거하기 위해 백오이 양끝은 자릅니다. 백오이 4개를 모두 3~4등분 합니다. 1/4지점 남겨두고 + 자 모양으로 칼집을 냅니다. 백오이를 소금에 절이지 않고 오이소박이 만들기! 여름 대표 김치 오이소박이를 5분만에 만들어봅니다 :)
9. 부추 170g을 잘게 썰어주세요.
10. 고춧가루 7밥숟가락과 새미네부엌 오이소박이 양념 1팩을 넣고 함께 잘 섞어주세요. 액젓, 과일, 풀까지 모든 재료가 다 들어간 새미네부엌 오이소박이 양념 1팩. 백오이, 부추, 고춧가루, 새미네부엌 양념 1팩 딱 4가지 재료만 있으면 여름김치 고민 해결! 자취생, 요린이 분들 양념이나 젓갈 구매 부담스러울 때 입맛에 맞춰 먹고싶은 새미네부엌 김치양념 구매해서 담가보세요! 부추와 양념 잘 섞어주고
11. 먼저 오이에 양념을 골고루 버무려주세요. 양념된 부추를 사이사이에 넣고 오이 속을 알차게 채워주세요. 새미네부엌 김치양념이면 여러가지 재료 준비 없이 5분만에 김치를 만들 수 있어서 초간단 여름김치 뚝딱 완성! 집에서 맛있고 쉽게 직접 담가보세요! 시간도 단축됩니다 :)
12. 남은 부추와 양념 모두 위에 놓습니다. 참깨 뿌리고 비닐에 담아서 실온 숙성 1일 합니다. 1일 후, 숙성 오이소박이. 소금에 절이지 않아도, 푹 익었습니다 :)
13. 고추장 3숟가락 크게, 고춧가루 1숟가락, 매실청 2숟가락, 올리고당 1숟가락, 식초 2/3숟가락, 설탕 2작은술, 사이다 2숟가락, 참깨 약간, 다진마늘 1숟가락을 넣고 양념장을 만듭니다.
14. 물 800ml를 끓으면 소면을 넣고 저어가며 삶습니다. 2분 후, 중간에 저어주고 물 조금 넣고 3분 후, 조금 넣어주고 3분 45초 후, 불 끄고 찬물에 깨끗이 헹궈냅니다. 물기 제거합니다.
15. 참기름 1숟가락, 양념장 3~4숟가락을 넣고 면과 양념 잘 비벼주고 잘 익은 오이소박이 올려주고 참깨 뿌리고 마무리합니다 :) 오이소박이와 국수를 함께 먹어요 😂 꿀조합 아삭아삭 진짜 맛있어요 :) 맛있게 직접 만들어서 드세요 👍
16. 닭가슴살 1개를 깨끗이 씻고 1차로 3분 동안 삶아줍니다. 닭잡내 없애고, 불순물 제거해요 ⭐ 3분 후 깨끗이 씻어주세요.
17. 닭가슴살 익기 좋게 두꺼운 부분 펴서 썰어주세요. 먹기 좋게 찢어주세요.
18. 새미네부엌 닭가슴살 냉채 소스를 잘 섞어주고 골고루 냉채 소스 부어주세요 :) 간단하게 맛있는 여름 반찬 닭가슴살냉채 완성! 뚝딱 금방 만들어서 식사준비시간은 줄어들고 건강에 좋은 재료들과 소스의 꿀조합 온가족이 맛있게 먹었습니다 :)
19. 닭가슴살 3개를 삶아주세요. 3분 동안 삶아주고 닭냄새 제거! 불순물 제거합니다! 물에 깨끗이 씻어주세요.
20. 닭가슴살 얇게 펴주고 먹기 좋게 썰어주세요. 닭가슴살 2개로 간장닭두루치기 만듭니다 :) 간장 양념으로 온가족 모두 맛있게 먹을 수 있어요!
21. 양파 1개 썰어주세요. 제철 양파로 더 맛있게 만듭니다 :) 입맛에 따라 청양고추 2개 썰어주세요. 홍고추 1개 썰어주세요.
22. 식용유 1숟가락 + 다진마늘, 썰어둔 양파와 볶아주세요.
23. 썰어둔 닭고기도 함께 볶고 간장 4숟가락, 매실청 2숟가락, 미향 3숟가락, 설탕 2작은술, 후추 약간, 참기름 1숟가락을 넣고 양념과 함께 볶아주고 연두 또는 다시다 1/2 티스푼 넣고 청양고추, 홍고추 모두 넣어주세요. 총 5분 볶으면 완성! 대파 또는 부추도 잘게 썰어서 넣으면 좋아요! 단백질 든든한 맛있는 반찬 만들어보세요 :)
24. 참깨 뿌리고 마무리합니다 :)
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