감바스 & 불맛 화덕 피자
재료: 마늘, 새우, 버터, 식용유, 페페론치노 · 조리시간 45분 · 700kcal · 약 20천원
재료
100g 마늘, 300g 새우, 30g 버터, 100ml 식용유, 5개 페페론치노, 0.5작은술 소금, 0.5작은술 라면스프, 1작은술 파슬리가루, 2큰술 꿀, 0.5개 바게트, 100g 방울토마토, 100g 소세지, 2장 또띠아, 100g 치즈, 1개 사과, 1큰술 설탕
조리법
1. 마늘을 굵게 다지고, 깨끗이 씻은 새우는 키친타올로 물기를 제거해주세요.
2. 스텐 팬에 버터를 녹인 후 살짝 갈색이 되면 불을 끄고 식용유 100ml를 넣고 약불로 켜주세요.
3. 마늘과 페페론치노, 소금 1/2 작은술을 넣고 마늘이 갈색이 될 때까지 익혀줍니다.
4. 라면스프를 살짝 넣어주세요. 새우를 넣고 뚜껑을 닫고 5분간 익혀주세요.
5. 잘 익은 새우에 파슬리가루를 뿌려주세요. 바게트 위에 마늘향 가득한 새우를 올리고 꿀을 뿌려 먹으면 맛있어요.
6. 방울토마토를 슬라이스하고 소세지도 동글동글 잘라주세요.
7. 달군 팬에 기름을 두르고 또띠아를 튀기듯 구워주세요. 또띠아 위에 치즈를 가득 올리고 방울토마토를 올려주세요.
8. 소금을 살짝 뿌린 뒤 뚜껑을 닫고 3~4분간 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.
9. 토치로 피자를 구워 불향을 입혀주세요. 파슬리가루를 뿌리고 먹기 좋게 잘라주세요.
10. 사과를 얇게 슬라이스하고 반으로 잘라주세요.
11. 팬에 버터를 녹여주고 슬라이스한 사과, 설탕 1큰술을 넣고 잘 조려주세요.
12. 달군 팬에 기름을 두르고 또띠아를 튀기듯 구워주고, 또띠아 위에 치즈를 가득 올린 뒤 소세지를 올려줍니다.
13. 뚜껑을 닫고 3~4분간 치즈가 녹을 때까지 익힌 뒤 토치로 피자에 불향을 입혀주세요.
14. 피자 위에 달콤하게 조려진 사과를 올리고 먹기 좋게 잘라줍니다.
출처: 원본 영상 보기