딘섬이 낙지
재료: 낙지, 두부, 김, 파인애플, 전분 · 조리시간 30분 · 650kcal · 약 22천원
재료
2마리 낙지, 1모 두부, 5장 김, 0.25개 파인애플, 2큰술 전분, 1개 달걀, 1꼬집 소금
조리법
1. 낙지를 데쳐서 머리만 분리하고, 머리 안에 속을 채울 준비를 한다.
2. 두부를 으깨고 김을 잘게 썰어 낙지 다리살과 함께 섞어 속 재료를 만든다.
3. 낙지 머리 안에 준비한 속 재료를 채워 넣는다.
4. 속을 채운 낙지 머리를 찜기에 넣고 찐다.
5. 파인애플을 썰어 곁들여 낸다.
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