마블링 3종 세트

Name: 마블링 3종 세트
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 200g 소고기 등심; 200g 이베리코 목살; 200g 양갈비; 1꼬집 소금; 1작은술 고추냉이; 2큰술 갈치속젓; 1큰술 쯔란; 2큰술 고추간장소스; 2큰술 참소스; 1개 청양고추; 0.5작은술 고춧가루

재료: 소고기 등심, 이베리코 목살, 양갈비, 소금, 고추냉이 · 조리시간 20분 · 685kcal · 약 44천원

재료

200g 소고기 등심, 200g 이베리코 목살, 200g 양갈비, 1꼬집 소금, 1작은술 고추냉이, 2큰술 갈치속젓, 1큰술 쯔란, 2큰술 고추간장소스, 2큰술 참소스, 1개 청양고추, 0.5작은술 고춧가루

조리법

1. 소고기 등심을 불판에 올려 구워줍니다.
2. 소고기 등심을 뒤집어 노릇하게 구워줍니다.
3. 구워진 소고기 등심을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
4. 소금과 고추냉이를 곁들여 먹습니다.
5. 이베리코 목살을 불판에 올려 구워줍니다.
6. 이베리코 목살을 뒤집어 노릇하게 구워줍니다.
7. 구워진 이베리코 목살을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
8. 갈치속젓을 곁들여 먹습니다.
9. 양갈비를 불판에 올려 구워줍니다.
10. 양갈비를 뒤집어 노릇하게 구워줍니다.
11. 구워진 양갈비를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
12. 쯔란과 고추간장소스를 곁들여 먹습니다.

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