참치 순두부 조림
재료: 양파, 대파, 순두부, 참치캔, 고추장 · 조리시간 20분 · 310kcal · 약 8천원
재료
1개 양파, 1대 대파, 1봉 순두부, 1개 참치캔, 1큰술 고추장, 1큰술 굴소스, 1큰술 멸치액젓, 1큰술 고춧가루, 1큰술 다진 마늘, 0.5큰술 설탕, 0.33컵 물, 1개 청양고추, 1꼬집 후추
조리법
1. 양파 한 개를 대충 썰어서 냄비 바닥에 깔아줍니다.
2. 대파 한 대도 잘게 썰어서 양파 위에 깔아줍니다.
3. 순두부 한 봉과 참치캔 하나를 기름과 함께 냄비에 올려줍니다.
4. 고추장 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 멸치액젓 한 스푼, 고춧가루 한 스푼, 다진 마늘 한 스푼, 설탕 반 스푼을 넣습니다.
5. 물 3분의 1컵을 부어 양념이 골고루 섞이도록 한 뒤, 모든 재료를 잘 섞어줍니다.
6. 냄비를 뚜껑 덮고 7분간 푹 끓여 조림으로 만들어줍니다.
7. 마지막으로 청양고추와 후추를 듬뿍 뿌려줍니다.
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