수박 화채
재료: 애플수박, 키위, 블루베리, 코코넛 밀크, 로즈마리 · 조리시간 20분 · 300kcal · 약 16천원
재료
1통 애플수박, 1개 키위, 15알 블루베리, 300ml 코코넛 밀크, 1줄기 로즈마리, 300ml 탄산수, 1개 라임, 2큰술 연유, 2큰술 설탕, 1컵 얼음
조리법
1. 팬에 코코넛 밀크 300ml를 붓고 로즈마리 1줄기를 넣어 약불로 5분 정도 끓여준 뒤 식혀줍니다.
2. 수박을 먹기 좋은 크기로 썰어 볼에 담고, 키위 1개는 껍질을 까서 썰어 넣고 블루베리 15알을 추가합니다.
3. 식혀둔 코코넛 밀크에서 로즈마리를 제거하고, 탄산수 300ml를 동량으로 부어줍니다.
4. 라임 1개의 즙을 짜서 넣고, 연유 2큰술, 설탕 2큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어줍니다.
5. 과일이 담긴 볼에 코코넛 밀크 혼합물을 붓고 얼음을 살짝 넣어서 시원하게 먹으면 완성입니다.
출처: 원본 영상 보기