채끝스테이크 & 위스키

Name: 채끝스테이크 & 위스키
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1인분
Ingredients: 200g 채끝살; 1꼬집 소금; 30ml 위스키

재료: 채끝살, 소금, 위스키 · 조리시간 20분 · 600kcal · 약 15천원

재료

200g 채끝살, 1꼬집 소금, 30ml 위스키

1. 채끝살에 소금을 뿌려줍니다.
2. 숯불 위에 채끝살을 올리고 구워줍니다.
3. 한 면이 익으면 뒤집어서 반대편도 구워줍니다.
4. 고기를 접시에 옮겨 레스팅합니다.
5. 위스키를 잔에 따릅니다.
6. 레스팅한 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.