골뱅이 무침

Name: 골뱅이 무침
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 1캔 골뱅이; 0.5개 양파; 3쪽 마늘; 1작은술 생강; 2큰술 고춧가루; 2큰술 식초; 1큰술 고추장; 2큰술 물엿; 1꼬집 소금; 1큰술 간장; 150g 소면; 0.5개 오이; 0.5대 대파

재료: 골뱅이, 양파, 마늘, 생강, 고춧가루 · 조리시간 20분 · 450kcal · 약 11천원

재료

1캔 골뱅이, 0.5개 양파, 3쪽 마늘, 1작은술 생강, 2큰술 고춧가루, 2큰술 식초, 1큰술 고추장, 2큰술 물엿, 1꼬집 소금, 1큰술 간장, 150g 소면, 0.5개 오이, 0.5대 대파

조리법

1. 양파를 얇게 슬라이스하여 물에 담가둡니다.
2. 마늘과 생강을 준비합니다.
3. 고춧가루, 식초, 고추장, 물엿을 섞어 양념장을 만듭니다.
4. 캔 골뱅이를 넣고 양념장과 잘 섞습니다.
5. 소금과 간장을 넣어 간을 맞추고 잘 섞습니다.
6. 오이를 썰어 넣습니다.
7. 물이 끓으면 소면을 삶습니다.
8. 삶은 소면 위에 골뱅이 무침을 올리고 대파를 썰어 얹습니다.

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