분모자 카레
재료: 분모자, 애호박, 적양파, 당근, 마늘 · 조리시간 25분 · 650kcal · ₩16,000
재료
300g 분모자, 1개 애호박, 1개 적양파, 0.5개 당근, 3쪽 마늘, 200g 고기, 1봉지 카레 가루, 100ml 우유 또는 크림, 1큰술 꿀, 3개 달걀
조리법
1. 분모자를 물에 씻어서 준비합니다.
2. 애호박, 적양파, 당근을 먹기 좋은 크기로 썰고 마늘을 다집니다.
3. 팬에 기름을 두르고 고기와 다진 마늘, 양파를 넣고 볶습니다.
4. 당근, 애호박, 물을 넣고 끓인 뒤 카레 가루를 넣습니다.
5. 우유와 꿀을 넣어 부드럽게 맛을 더합니다.
6. 다른 팬에 달걀후라이를 부쳐둡니다.
7. 카레에 분모자를 넣고 함께 끓여 익혀줍니다.
8. 완성된 카레 위에 달걀후라이를 얹어 마무리합니다.
출처: 원본 영상 보기