전자레인지 로제 떡볶이
재료: 떡볶이 떡, 양파, 쪽파, 어묵, 비엔나 소세지 · 조리시간 15분 · 650kcal · 약 11천원
재료
250g 떡볶이 떡, 0.25개 양파, 3뿌리 쪽파, 2장 어묵, 8개 비엔나 소세지, 200ml 우유, 100ml 생크림, 1작은술 다진 마늘, 0.5큰술 간장, 0.5큰술 까나리액젓, 0.5큰술 고춧가루, 1큰술 고추장, 1큰술 설탕, 1장 슬라이스 치즈, 50g 모차렐라 치즈
조리법
1. 떡볶이 떡 250-300g을 물에 깨끗이 씻어 준비합니다.
2. 양파 1/4개를 채 썰고, 쪽파 3뿌리를 썰어 준비합니다. 어묵 1-2장을 썰고, 비엔나 소세지 8-9개는 터지지 않게 미리 칼집을 내줍니다.
3. 전자레인지용 그릇에 떡볶이 떡, 어묵, 소세지, 썰어둔 쪽파 일부를 넣습니다.
4. 우유 200ml와 생크림 100ml를 넣습니다. (생크림 대신 헤비크림이나 우유만 300ml 사용 가능)
5. 다진 마늘 1작은술, 간장 1/2큰술, 까나리액젓 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
6. 쿠킹랩을 씌우고 숨 쉴 구멍을 낸 후 전자레인지에 3-4분간 돌립니다.
7. 전자레인지에서 꺼내 잘 섞어주고 다시 전자레인지에 3분간 돌립니다.
8. 다시 꺼내 섞어주고 전자레인지에 3분간 돌립니다. (시간은 상태를 보고 조절하세요)
9. 완성된 로제 떡볶이에 슬라이스 치즈와 모차렐라 치즈를 추가하고 전자레인지에 1분간 돌려 치즈를 녹입니다.
10. 쪽파를 살짝 올려 맛있게 즐깁니다.
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