연어스테이크
재료: 연어, 방울토마토, 시금치, 마늘, 생크림 · 조리시간 20분 · 450kcal · 약 13천원
재료
300g 연어, 5개 방울토마토, 50g 시금치, 5개 마늘, 100ml 생크림, 1큰술 케이퍼
조리법
1. 달궈진 팬에 손질한 연어를 올리고 소금, 후추로 간을 한 뒤 노릇하게 굽습니다.
2. 다른 팬에 편마늘, 방울토마토, 시금치를 넣고 함께 볶아 가니시를 준비합니다.
3. 팬에 생크림과 케이퍼를 넣고 끓여 크림소스를 만듭니다.
4. 접시에 구운 연어와 가니시를 담고 크림소스를 곁들여 완성합니다.
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