볶음김치덮밥
재료: 배추김치, 들기름, 설탕, 진간장, 참치액 · 조리시간 20분 · 385kcal · 약 5천원
재료
0.25포기 배추김치, 4큰술 들기름, 1큰술 설탕, 1큰술 진간장, 1큰술 참치액, 2큰술 식초, 1개 달걀, 1개 즉석밥, 1약간 통깨, 1약간 식용유
조리법
1. 배추김치 1/4포기를 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 즉석밥 1개를 데운다.
3. 팬에 식용유를 두르고 달걀 1개를 넣어 달걀프라이를 만든다.
4. 팬에 김치, 들기름 4큰술, 설탕 1큰술, 진간장 1큰술, 참치액 1큰술을 넣어 수분을 날리듯 강불로 1~2분 볶는다.
5. 김칫국물이 졸아들면 뚜껑을 닫아 약불로 5분 익힌다.
6. 뚜껑을 열고, 중불로 볶다가 식초 2큰술을 추가하면 볶음김치 완성!
7. 그릇에 즉석밥, 볶음김치, 달걀프라이를 순서대로 올린다.
8. 들기름과 통깨를 뿌리면 완성!
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