香煎雞胸肉

Name: 香煎雞胸肉
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2인분
Ingredients: 340g 雞胸肉; 1湯匙 蠔油; 1少許 蒜鹽; 2湯匙 玉米粉; 1湯匙 水; 1茶匙 糖; 2湯匙 油

재료: 雞胸肉, 蠔油, 蒜鹽, 玉米粉, 水 · 조리시간 18분 · 240kcal · ₩5,280

재료

340g 雞胸肉, 1湯匙蠔油, 1少許蒜鹽, 2湯匙玉米粉, 1湯匙水, 1茶匙糖, 2湯匙油

조리법

1. 雞胸肉逆着紋路切片，然後用刀背交叉拍鬆肉塊。
2. 醃製雞肉：加入蠔油、少許蒜鹽、一湯匙玉米粉、一湯匙水和糖拌勻。
3. 鍋中熱油，將雞肉片表面再沾上一薄層玉米粉，一片片放入鍋中煎至兩面金黃酥脆即可。

출처: 원본 영상 보기