더덕무침
재료: 더덕, 파, 마늘, 매실액기스, 간장 · 조리시간 10분 · 135kcal · 약 6천원
재료
2줌 더덕, 1큰술 파, 1큰술 마늘, 2큰술 매실액기스, 1큰술 간장, 1큰술 참기름, 2큰술 고춧가루, 1큰술 고추장, 2큰술 물엿, 0.5작은술 소금, 1큰술 설탕, 0솔솔 깨
조리법
1. 더덕을 먹기 좋게 다듬어 주세요 (약 2줌)
2. 파 1큰술, 마늘 1큰술, 매실액기스 2큰술을 넣습니다.
3. 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술을 넣습니다.
4. 물엿 2큰술, 소금 1/2작은술을 넣습니다.
5. 설탕 1큰술을 넣고 골고루 섞어 주세요.
6. 몸에 좋은 뽈얀 더덕 넣고 맛있게 조물조물 무쳐 주세요.
7. 파 송송~ 깨 솔솔~ 뿌려주면 완성입니다.
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