통옥수수구이
재료: 삶은 옥수수, 마요네즈, 황설탕, 파마산 치즈가루, 고운 고춧가루 · 조리시간 15분 · 310kcal · 약 5천원
재료
2개 삶은 옥수수, 5큰술 마요네즈, 2큰술 황설탕, 1적당량 파마산 치즈가루, 1적당량 고운 고춧가루, 1적당량 나무젓가락
조리법
1. 식은 옥수수는 전자레인지에 30초~1분 정도 돌려 따뜻하게 준비합니다. (낱알 옥수수는 떼어서 전자레인지에 돌려 준비합니다.)
2. 옥수수는 칼을 이용하여 반으로 잘라 심지 부분에 나무젓가락을 꽂습니다.
3. 프라이팬을 약 불에 올린 후 마요네즈, 황설탕을 넣고 저어가며 설탕을 녹여 마요네즈소스를 만듭니다.
4. 준비해 둔 옥수수에 주걱을 이용하여 마요네즈소스를 골고루 묻힙니다. (낱알 옥수수는 소스에 넣고 버무립니다.)
5. 소스가 묻은 옥수수에 파마산치즈가루를 뿌려 그릇에 담습니다.
6. 고운고춧가루를 골고루 뿌려 완성합니다. (아이들이 먹을 경우 고춧가루를 뿌리지 않습니다.)
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