당근으로 당근을 맹글겁니다
재료: 당근, 찹쌀가루, 버터, 설탕, 소금 · 조리시간 30분 · 550kcal · ₩7,800
재료
3개 당근, 300g 찹쌀가루, 30g 버터, 2큰술 설탕, 1작은술 소금, 50g 크림치즈, 200ml 식용유
조리법
1. 당근을 믹서에 간다.
2. 알게 썬 당근을 전자레인지에 익힌다.
3. 간 당근, 소금, 설탕, 버터를 전자레인지에 익힌다.
4. 찹쌀가루, 소금, 설탕을 섞는다.
5. 간 당근을 섞어 도넛 반죽을 한다.
6. 갈아서 찐 당근을 다시 한번 곱게 간다.
7. 간 당근에 크림치즈를 넣고 끓여서 당근 크림을 만든다.
8. 당근 모양 반죽을 낮은 온도에 튀긴다.
9. 당근 크림에 버터를 넣고 한 번 더 간다.
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