토마토가지카레
재료: 가지, 방울토마토, 양파, 고형 카레, 호밀빵 · 조리시간 30분 · 285kcal · 약 9천원
재료
3개 가지, 15알 방울토마토, 1개 양파, 2조각 고형 카레, 2조각 호밀빵, 5장 깻잎, 2큰술 엑스트라버진 올리브오일, 1스푼 다진 마늘, 1꼬집 소금, 0.5스푼 레몬즙
조리법
1. 가지는 식감이 물컹거려서 입에도 안 되시는 분들이 많잖아요. 진짜 그런데 눈치모차게 잘게 잘라서 요리하면 가지가 있는 줄도 몰라서 맛있게 드실 수 있답니다.
2. 막힌 혈관을 뻥 뚫어주고 피를 맑게 해주는 양파 하나를 얇게 썰어 주세요.
3. 펜에 엑스트라 버진 올리브오일을 두르고 썰어둔 양파 다 바진마늘 한 스푼 소금한 꼬집을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다.
4. 손질해 둔 가지를 몽땅 다 넣고 암을 예방하고 노화를 막아줘 의사 선생님들이 싫어하는 재소인 방울 토마토를 반으로 잘라 넣어 주신 뒤 고양칼에 두 조각을 넣고 뚜껑닫아 죽불에서 푹 익혀 주세요.
5. 그동안 100g 당이 1g밖에 안 들어가서 살질 걱정 없고 합성 청가물이 전혀 없어 믿고 먹을 수 있는이 호밀빵을 노릇노릇하게 구워 줄게요.
6. 방울 토마토와 가지가 푹 익었다면 핸드 블렌더로 갈아 줄게요. 없으시면 숟가락으로 누르셔도 맛있어요.
7. 치매를 예방하고 암색포를 뿌리 뽑는 깻잎을 잘게 다져 둘러 주신 뒤 레몬즈 반 스푼을 눌러 주시면 완성이에요.
출처: 원본 영상 보기