보일링 랍스터
재료: 가리비, 그린 홍합, 오징어, 새우, 랍스터 · 조리시간 25분 · 685kcal · 약 85천원
재료
2개 가리비, 2개 그린 홍합, 1마리 오징어, 4마리 새우, 1마리 랍스터, 1개 감자, 1개 옥수수, 1봉지 특제 다데기 소스, 5스푼 따끈한 육수, 1개 라면, 1공기 밥
조리법
1. 소스는 봉지째, 나머지 재료는 봉지를 뜯어 큰 그릇에 담은 뒤 흐르는 미지근한 물에 담가 유수 해동합니다. 랍스터의 망은 제거합니다.
2. 감자와 옥수수를 먼저 냄비에 넣고 5분간 끓입니다.
3. 5분 후 새우를 넣고 3분간 더 끓입니다.
4. 3분 후 랍스터, 홍합, 가리비, 오징어를 넣고 2분간 끓입니다. 랍스터는 잠기게 넣어줍니다.
5. 따끈한 육수 5스푼 정도를 소스에 부어 소스를 부드럽게 풀어줍니다.
6. 채에 걸러 물기를 뺀 재료에 소스를 부어 쉐킷쉐킷 섞어줍니다. 감자가 부서지지 않도록 부드럽게 섞습니다.
7. 남은 소스에 라면과 랍스터 내장, 몸통을 넣고 끓여 라면을 끓입니다. 후첨 스프는 지금 넣습니다.
8. 라면을 다 먹은 후 남은 국물에 밥을 말아 먹습니다.
출처: 원본 영상 보기