마법의 양념장
재료: 간생강, 다진마늘, 설탕, 미원, 새우젓 · 조리시간 10분 · 150kcal · 약 15천원
재료
30g 간생강, 250g 다진마늘, 60g 설탕, 40g 미원, 150g 새우젓, 200g 멸치액젓, 30g 굵은 소금, 150g 굵은 고춧가루, 200g 불린 건고추 (간 것), 5g 깨, 15g 식초
조리법
1. 간생강 30g, 다진마늘 250g, 설탕 60g, 미원 40g, 새우젓 150g, 멸치액젓 200g, 굵은 소금 30g, 굵은 고춧가루 150g, 불려서 간 건고추 200g을 준비합니다.
2. 준비된 모든 재료를 한 곳에 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
3. 양념장에 깨를 적당량 넣고 섞어줍니다.
4. 상큼한 맛을 위해 식초 15g (한 큰술)을 넣어줍니다.
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