프렌치 토스트
재료: 식빵, 달걀, 생크림, 소금, 버터 · 조리시간 15분 · 420kcal · ₩6,500
재료
4개 식빵, 2개 달걀, 100ml 생크림, 1꼬집 소금, 20g 버터, 1큰술 설탕, 1큰술 시나몬 가루, 1스쿱 아이스크림, 1적당량 메이플시럽
조리법
1. 식빵을 4등분으로 잘라 준비합니다.
2. 볼에 달걀 2개를 깨서 넣고 소금을 살짝 뿌려 섞어줍니다.
3. 달걀 양보다 조금 더 많게 생크림을 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 식빵을 계란과 생크림 혼합물에 30초 이상 축축하게 푹 적셔줍니다.
5. 팬에 버터를 두르고, 약불 또는 중약불에서 적신 식빵을 노릇노릇하게 구워줍니다.
6. 설탕과 시나몬 가루를 반반씩 섞어 시나몬 설탕 가루를 만듭니다.
7. 잘 구워진 프렌치 토스트 위에 아이스크림 한 스쿱을 올리고, 시나몬 설탕 가루와 메이플 시럽을 뿌려 완성합니다.
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