냉라면
재료: 우삼겹, 라면, 오이, 달걀, 방울토마토 · 조리시간 30분 · 585kcal · 약 11천원
재료
200g 우삼겹, 1개 라면, 0.5개 오이, 2개 달걀, 100g 방울토마토, 20g 실파, 5g 김가루, 5g 깨, 200g 얼음, 10g 간생강, 100g 설탕, 100ml 식초, 150ml 간장, 90ml 물, 30ml 참기름, 5ml 레몬즙, 0.5개 라면 스프
조리법
1. 간장, 식초, 설탕, 생강, 레몬즙, 물, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 양념장은 시원해지도록 냉장고에 넣어둡니다.
2. 방울토마토는 반으로 썰어 준비하고, 오이는 돌려깎은 후 껍질과 씨는 버리고 채썰어 준비합니다.
3. 달걀 2개를 풀어 지단을 만든 후, 얇게 썰어 준비합니다.
4. 실파는 송송송 썰어 준비합니다.
5. 라면을 약 5분간 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
6. 우삼겹을 프라이팬에 볶아 줍니다. 이때 라면 스프를 조금 넣어 간을 합니다.
7. 그릇에 면을 담고 토마토, 오이, 지단, 김가루, 실파, 고기, 얼음을 올리고 양념장을 부어 완성합니다.
출처: 원본 영상 보기