차돌김치볶음밥
재료: 차돌박이, 파, 김치, 김치 국물, 밥 · 조리시간 20분 · 650kcal · ₩12,500
재료
150g 차돌박이, 1줄기 파, 1공기 김치, 2큰술 김치 국물, 2공기 밥, 1큰술 고춧가루, 0.8큰술 설탕, 1조각 버터, 0.5개 치즈
조리법
1. 파를 썰고, 차돌박이 일부를 구워 기름을 낸 뒤 따로 빼놓습니다.
2. 들기름에 파를 넣고 볶다가 차돌박이를 함께 넣고 볶아줍니다.
3. 김치를 넣고 차돌, 파와 함께 같이 볶아줍니다.
4. 고들고들하게 지어 식혀둔 밥을 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 간을 보고 김치 국물, 고춧가루, 설탕을 넣어 간과 맛을 맞춥니다.
6. 버터와 취향에 따라 치즈를 넣고 볶은 뒤 그릇에 담고 구워둔 차돌박이를 얹어 완성합니다.
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