굴튀김

Name: 굴튀김
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 200g 스텔라 마리스 굴; 5장 시소; 50g 밀가루; 1개 계란; 50g 빵가루; 500ml 식용유

재료: 스텔라 마리스 굴, 시소, 밀가루, 계란, 빵가루 · 조리시간 15분 · 350kcal · 약 10천원

재료

200g 스텔라 마리스 굴, 5장 시소, 50g 밀가루, 1개 계란, 50g 빵가루, 500ml 식용유

조리법

1. 스텔라 마리스 굴을 구매하고 숟가락으로 긁어 분리합니다.
2. 굴의 수분을 제거합니다.
3. 시소를 굴에 감싸고 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힙니다.
4. 185도로 예열된 기름에 굴을 넣고 1분 30초간 튀깁니다.
5. 튀긴 굴을 접시에 담아냅니다.

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