아보카도 샐러드
재료: 아보카도, 크림치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 라임 · 조리시간 15분 · 400kcal · 약 12천원
재료
3개 아보카도, 100g 크림치즈, 30g 엑스트라 버진 올리브 오일, 2꼬집 소금, 0.5개 라임
조리법
1. 아보카도 3개를 반으로 가른 후 씨를 제거합니다. 잘 익은 아보카도는 씨를 쉽게 제거할 수 있습니다.
2. 아보카도 2개를 믹서에 넣고 크림치즈 100g, 엑스트라 버진 올리브 오일 30g, 소금 두 꼬집, 라임 약간을 넣고 갈아 아보카도 무스를 만듭니다.
3. 짤주머니에 아보카도 무스를 담아 접시 바닥에 깔아줍니다.
4. 남은 아보카도 1개를 굵게 썰어 아보카도 무스 위에 올리고 드레싱을 뿌려 마무리합니다.
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