참나물 파스타
재료: 파스타면, 물, 소금, 마늘, 올리브오일 · 조리시간 20분 · 480kcal · 약 7천원
재료
100g 파스타면, 500ml 물, 1작은술 소금, 3개 마늘, 2큰술 올리브오일, 3개 페페론치노, 50ml 면수, 40g 참나물, 1큰술 파마산치즈, 2송이 식용꽃
조리법
1. 끓는 물에 소금을 넣고 파스타면을 삶아줍니다.
2. 팬에 올리브오일을 두르고 편으로 썬 마늘과 페페론치노를 볶아 향을 냅니다.
3. 삶아진 파스타면과 면수를 팬에 넣고 마늘 오일소스와 잘 어우러지도록 볶아줍니다.
4. 불을 끄거나 낮춘 후 먹기 좋게 썬 참나물을 넣고 가볍게 섞어줍니다.
5. 접시에 담고 파마산치즈와 식용꽃을 올려 마무리합니다.
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