간장 돼지 불고기
재료: 돼지고기 (불고기용), 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후추 · 조리시간 40분 · 700kcal · 약 10천원
재료
600g 돼지고기 (불고기용), 1큰술 다진 마늘, 2큰술 설탕, 1큰술 참기름, 1꼬집 후추, 6큰술 간장, 1개 양파, 0.5대 대파
조리법
1. 돼지고기 600g에 다진 마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 간장 6큰술을 넣고 버무립니다.
2. 양념한 고기를 냉장고에 30분간 재워두거나 바로 조리합니다.
3. 팬에 양념한 고기를 넣고 약불에서 천천히 익힙니다.
4. 고기가 반쯤 익으면 양파 1개와 대파 약간을 썰어 넣고 함께 볶습니다.
5. 고기와 채소가 완전히 익을 때까지 볶으면 맛있는 간장 불고기가 완성됩니다.
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