河南流水席

Name: 河南流水席
Prep time: 40 min
Cook time: 80 min
Total time: 120 min
Yield: 50인분
Ingredients: 5000g 猪肉; 20条 鱼; 3000g 白菜; 2000g 粉条; 1500g 香菇; 2000g 豆芽; 500g 调味料

재료: 猪肉, 鱼, 白菜, 粉条, 香菇 · 조리시간 120분 · 450kcal · ~₩250,000

재료

5000g 猪肉, 20条鱼, 3000g 白菜, 2000g 粉条, 1500g 香菇, 2000g 豆芽, 500g 调味料

조리법

1. 准备大锅，炒制各类蔬菜和大锅菜
2. 将鱼处理好并加入调料放入蒸笼蒸制
3. 制作并蒸制猪肘子和条子肉
4. 烹调粉条菜、萝卜菜及酸汤
5. 将做好的菜品分碗装盘，准备上菜

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