새우볶음밥
재료: 칵테일 새우살, 계란, 공기밥, 양파, 대파 · 조리시간 20분 · 650kcal · ₩5,700
재료
8개 칵테일 새우살, 3개 계란, 1공기 공기밥, 0.5개 양파, 0.5대 대파, 1큰술 굴소스, 2큰술 식용유
조리법
1. 팔팔 끓는 물에 새우를 넣어 80~90프로 정도 데쳐준 후 찬물에 샤워시켜 줍니다.
2. 팬에 기름을 두스푼 넉넉히 넣고 계란 3개를 깨서 계란 스크램블을 만들어줍니다.
3. 밥 한 공기, 미리 데쳐놓은 새우, 다진 양파, 다진 대파를 넣고 굴소스 1큰술로 간해줍니다.
4. 밥을 꾹꾹 눌러주면서 골고루 볶아준 뒤 그릇에 담아줍니다.
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