뚝배기치즈밥
재료: 뚝배기가염버터, 밥, 김치, 치즈, 청양고추 · 조리시간 10분 · 450kcal · 약 5천원
재료
1조각 뚝배기가염버터, 1공기 밥, 50g 김치, 50g 치즈, 1개 청양고추, 2대 쪽파, 1개 달걀 노른자, 1큰술 만능 간장, 1개 통고추
조리법
1. 뚝배기에 버터 한 조각을 깔아줍니다.
2. 밥 한 공기를 뚝배기 가운데에 넣고, 김치 50g을 뚝배기 옆으로 붙여줍니다.
3. 치즈 50g을 김치 옆에 놓아줍니다.
4. 청양고추 1개를 송송 썰어 넣고, 쪽파 2대를 썰어 넣어줍니다.
5. 만능 간장 한 큰술을 뚝배기에 둘러줍니다.
6. 가운데에 달걀 노른자 하나를 올리고, 색감을 위해 통고추를 조금 넣어줍니다.
7. 뚝배기에서 소리가 나기 시작하면 불을 약간 줄이고 뚜껑을 덮어 3분 정도 익힙니다.
8. 3분 후 뚜껑을 열고 달걀 노른자를 터뜨려 밥과 함께 비벼 맛있게 먹습니다.
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