대나무밥
재료: 오리 슬라이스, 쌀, 배추, 소시지, 양파 · 조리시간 90분 · 685kcal · 약 14천원
재료
200g 오리 슬라이스, 2컵 쌀, 100g 배추, 150g 소시지, 1개 양파, 50g 파, 100g 두부, 2큰술 고추장, 2큰술 된장, 100ml 육수, 1작은술 고춧가루, 100g 숙주, 1개 대나무통
조리법
1. 쌀을 하루 동안 불려 준비합니다.
2. 대나무통에 오리 슬라이스를 살짝 깔고 그 위에 불린 쌀을 얹습니다.
3. 고기와 쌀 사이에 배추를 채워 넣습니다.
4. 오븐에 넣어 밥을 짓습니다.
5. 강된장을 만들기 위해 양파와 파를 볶습니다.
6. 으깬 두부를 넣고 볶은 후 고추장과 된장을 섞어 넣습니다.
7. 육수를 살짝 넣고 조여 강된장을 완성합니다.
8. 소시지를 튀겨 소시지 튀김을 만듭니다.
9. 숙주를 튀겨 숙주 튀김을 만듭니다.
10. 완성된 대나무밥을 갈라 오리고기와 밥을 함께 냅니다.
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