황태채무침
재료: 황태채, 들기름, 고춧가루, 고추장, 간마늘 · 조리시간 15분 · 350kcal · 약 6천원
재료
100g 황태채, 2큰술 들기름, 1큰술 고춧가루, 3큰술 고추장, 1큰술 간마늘, 1.5큰술 간장, 1큰술 설탕, 2큰술 물엿, 1.5큰술 매실청
조리법
1. 황태채 100g을 먹기 좋은 사이즈로 자른 후, 들기름 2큰술을 넣고 버무려 황태채를 코팅합니다.
2. 고춧가루 1큰술, 고추장 3큰술, 간마늘 1큰술, 간장 1.5큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 매실청 1.5큰술을 넣고 양념장을 만듭니다.
3. 만들어둔 양념장을 황태채에 넣고 골고루 버무려줍니다.
4. 양념이 스며들고 황태채가 촉촉해질 때까지 기다렸다가 맛있게 드세요.
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