초대박 백반집 오이무침
재료: 백오이, 양파, 홍고추, 양조간장, 다진마늘 · 조리시간 15분 · 150kcal · 약 4천원
재료
3개 백오이, 0.5개 양파, 1개 홍고추, 1큰술 양조간장, 1큰술 다진마늘, 3큰술 고춧가루, 2큰술 액젓, 0.66큰술 설탕, 0.66큰술 매실액, 0.5작은술 소금, 1큰술 통깨
조리법
1. 오이 세 개를 반으로 갈라 도톰하게 어썰어 줍니다.
2. 양파 반개를 채썰어 주세요.
3. 홍고추 한 개를 반으로 갈라 잘게 썰어 줍니다.
4. 마늘 다섯을 잘게 다져 주세요.
5. 액젓 두 큰 술, 고춧가루 세 큰 술, 양조간장 한 큰 술, 매실액 2분 큰 술, 설탕 2분 큰 술, 다진마늘 크게 한 큰술을 넣고 섞어 줍니다.
6. 양념에 양파와 오이 홍고추를 넣고 버무려 주세요.
7. 소금 반은 술, 통깨 한 큰술을 넣고 묻혀 줍니다.
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