닭볶음탕
재료: 닭, 마늘, 간장, 물, 설탕 · 조리시간 30분 · 485kcal · 약 12천원
재료
500g 닭, 1큰술 마늘, 6숟가락 간장, 300cc 물, 4개 설탕, 3개 맛술, 4개 고춧가루, 2개 굴소스, 3개 고추장, 2개 감자, 0.5개 양파, 1개 청양고추, 1꼬집 후추, 0.5개 대파
조리법
1. 물에 담궈 핏물을 뺀 닭을 한번 볶아줍니다.
2. 마늘 한 스푼을 가득 넣습니다.
3. 간장 6숟가락을 넣고 살짝 볶아줍니다.
4. 닭이 자작하게 잠길 정도로 물 300cc를 넣습니다.
5. 설탕 4개를 넣고 설탕이 녹는 것을 확인합니다.
6. 맛술 3개, 고춧가루 4개, 굴소스 2개를 넣고 양념이 섞이도록 합니다.
7. 고추장 3개를 넣고 어느 정도 끓도록 둡니다.
8. 감자, 양파 반 개, 청양고추, 후추를 넣습니다.
9. 감자가 익으면 대파를 넣고 5분 정도 더 끓여 마무리합니다.
출처: 원본 영상 보기