소불고기 활용법
재료: 소불고기, 밥, 상추, 식용유, 달걀 · 조리시간 15분 · 515kcal · 약 9천원
재료
250g 소불고기, 1공기 밥, 50g 상추, 1큰술 식용유, 1개 달걀, 10g 대파, 50g 김치, 1개 핫도그 빵, 1큰술 마요네즈, 1장 체다 치즈, 1큰술 케첩, 2컵 물, 2큰술 진간장, 1.5큰술 황설탕, 50g 당면
조리법
1. 냉동된 소불고기를 물에 담가 해동합니다.
2. 해동된 소불고기를 팬에 넣고 아무것도 넣지 않은 채로 볶아줍니다.
3. 볶은 소불고기를 밥과 함께 먹습니다.
4. 볶은 소불고기를 상추에 싸서 쌈밥으로 먹습니다.
5. 볶은 소불고기를 가위로 잘게 자릅니다.
6. 다른 팬에 식용유를 약간 두르고 밥 1공기를 넣고 볶다가 한쪽으로 밀어둡니다.
7. 잘게 자른 소불고기를 밥 옆에 넣고 함께 볶습니다.
8. 식용유를 살짝 뿌리고 달걀 1개를 깨서 넣은 후 볶아줍니다.
9. 대파를 적당량 썰어 넣고 볶아 소불고기 볶음밥을 완성합니다.
10. 팬에 빵을 노릇하게 굽습니다.
11. 빵에 마요네즈를 바르고 볶은 소불고기를 넣습니다.
12. 기호에 따라 체다 치즈를 추가하고 케첩을 뿌려 소불고기 샌드위치를 만듭니다.
13. 냄비에 소불고기를 넣고 물 2/3컵, 진간장 1큰술, 황설탕 1/2큰술을 넣고 끓입니다.
14. 당면을 넣을 경우, 물에 불리지 않았다면 처음부터 함께 넣고 끓입니다. 물에 불린 당면은 나중에 넣습니다.
15. 보글보글 끓어오르면 간을 보고 달걀 1개를 깨서 넣고 살짝 저어 뚝배기 불고기를 완성합니다.
16. 팬에 소불고기를 넣고 물 2/3컵, 진간장 1큰술, 황설탕 1큰술을 넣고 끓입니다.
17. 달걀 1개를 깨서 넣고 대파를 약간 넣은 후 끓여 소불고기 덮밥을 완성합니다.
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