오이 사과 샐러드
재료: 사과, 삶은 계란, 무가당 그릭요거트, 들깨가루, 생 들기름 · 조리시간 15분 · 300kcal · 약 7천원
재료
1개 사과, 1개 삶은 계란, 4스푼 무가당 그릭요거트, 2스푼 들깨가루, 1스푼 생 들기름, 1꼬집 소금, 1개 오이, 0.5스푼 소금, 1스푼 레몬즙
조리법
1. 사과를 얇게 채 썰어줍니다.
2. 믹서기에 삶은 계란 하나, 무가당 그릭요거트 4스푼, 들깨가루 2스푼, 생 들기름 1스푼, 소금 약간을 넣고 갈아 드레싱을 만들어줍니다.
3. 오이의 끝 부분은 쓴맛이 강하니 잘라주신 다음에 채칼로 얇게 썰어줍니다.
4. 채 썬 오이에 소금 반 스푼, 레몬즙 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 10분간 절여주신 다음에 짤순이에 넣고 수분을 제거해줍니다.
6. 볼에 사과, 오이, 드레싱을 붓고 잘 섞어주면 완성입니다.
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