원팬 라면
재료: 쪽파, 양파, 식용유, 라면, 간장 · 조리시간 10분 · 785kcal · 약 3천원
재료
20g 쪽파, 1개 양파, 1큰술 식용유, 1봉지 라면, 1큰술 간장, 1큰술 알룰로스, 0.5봉지 라면 매운 스프, 3개 계란
조리법
1. 쪽파를 작게 썰어줍니다.
2. 양파를 얇게 썰어줍니다.
3. 팬에 물을 붓고 끓입니다.
4. 라면 사리를 넣고 꼬들꼬들하게 삶아줍니다.
5. 삶은 라면 사리는 물을 버리고 잠시 대기합니다.
6. 중불에 식용유 1큰술을 두르고 양파를 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
7. 불을 끄고 간장 1큰술, 알룰로스 1큰술을 넣고 섞어줍니다.
8. 라면 매운 스프 1/3~1/2봉지를 넣고 잘 섞어줍니다.
9. 라면 사리를 넣고 잘 섞어줍니다.
10. 라면을 한쪽으로 밀어 계란 자리를 만들고 약불을 켠 후 계란을 깨뜨려 넣습니다.
11. 계란을 대충 풀어 스크램블 에그처럼 만들어줍니다.
12. 잘 섞어서 쪽파를 뿌려 마무리합니다.
13. 그릇으로 옮겨 담습니다.
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