이상화가 싫어할 요리
재료: 파김치, 치킨스톡, 샤부샤부용 소 등심, 굴소스, 오징어 · 조리시간 15분 · 785kcal · 약 13천원
재료
100g 파김치, 1개 치킨스톡, 150g 샤부샤부용 소 등심, 1큰술 굴소스, 1마리 오징어, 2큰술 초코 시럽, 100g 새우, 1조각 초코 쿠키 치즈케이크, 100g 밀가루, 50ml 물, 1대 대파, 2개 고추, 3쪽 마늘, 3큰술 고춧가루, 100ml 식용유, 2큰술 양조간장, 1작은술 생강
조리법
1. 밀가루와 물을 섞어 면 반죽을 한다.
2. 대파, 고추, 마늘, 고춧가루, 식용유로 고추기름을 낸다.
3. 양념을 씻어낸 파김치를 양파, 고추기름, 소 등심과 볶는다.
4. 등심 볶음에 간장, 다진 마늘&생강, 물, 오징어, 새우, 치킨스톡, 굴소스를 더한다.
5. 면 반죽을 치대어 넓적하게 썬다.
6. 넓은 면을 짬뽕 국물에 바로 끓인다.
7. 넓은 면을 기름에 튀긴다.
8. 초코 시럽과 치즈케이크를 갈아 초코 소스를 만든다.
9. 튀긴 면에 초코 소스를 붓는다.
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