만능 양념장 레시피
재료: 고춧가루, 설탕, 식초, 양조 간장, 우스터소스 · 조리시간 5분 · 300kcal · 약 5천원
재료
3큰술 고춧가루, 5큰술 설탕, 2큰술 식초, 2큰술 양조 간장, 0.5큰술 우스터소스, 0.5큰술 후추, 3큰술 고추장, 1큰술 다진 마늘, 2큰술 사이다, 2큰술 참기름, 1봉지 김치 국물, 3인분 우동면, 100g 김치, 2개 삶은 계란, 1꼬집 깨
조리법
1. 고춧가루 3큰술을 볼에 넣습니다.
2. 설탕 5큰술을 넣습니다.
3. 식초 2큰술을 넣습니다.
4. 양조 간장 2큰술을 넣습니다.
5. 우스터소스 0.5큰술을 넣습니다. 없으면 돈까스 소스를 넣어도 됩니다.
6. 후추 0.5큰술을 넣습니다.
7. 고추장 3큰술을 넣습니다. 고춧가루와 같은 양입니다.
8. 다진 마늘 1큰술을 넣습니다.
9. 모든 재료를 잘 섞어줍니다.
10. 사이다 2큰술을 넣어 양념장을 살짝 묽게 만듭니다.
11. 참기름 2큰술을 넣습니다.
12. 김치 국물을 넣습니다.
13. 우동면에 양념장을 넣고 김치도 넣어줍니다.
14. 잘 비벼주면 김치 비빔 우동이 완성됩니다.
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