반반 불고기
재료: 돼지 불고기용 고기, 만능 간장, 중간 고춧가루, 참기름 · 조리시간 15분 · 485kcal · 약 9천원
재료
500g 돼지 불고기용 고기, 2국자 만능 간장, 2스푼 중간 고춧가루, 4큰술 참기름
조리법
1. 돼지 불고기용 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2. 썰어놓은 고기를 두 개의 볼에 반반 나눠 담아주세요.
3. 만능 간장을 한 국자씩 두 볼에 나눠 넣어주세요.
4. 한쪽 볼의 돼지고기를 조물조물 주물러 간이 배도록 해주세요. 간을 보면서 간장을 조절하세요.
5. 다른 한쪽 볼의 돼지고기에 중간 고춧가루 2스푼 정도를 넣고 조물조물 주물러 간이 배도록 해주세요. 고춧가루는 취향껏 넣어주세요.
6. 두 볼의 돼지고기에 참기름 2큰술씩 추가하여 다시 한번 조물조물 주물러주세요.
7. 간장 불고기 먼저 볶아주세요. 간장은 볶을 때 간을 보면서 더 넣어도 됩니다. 취향껏 채소를 넣어 드세요.
8. 매콤한 불고기를 볶아주세요. 고춧가루가 탈 것 같으면 물을 넣으세요.
9. 완성된 반반 불고기를 접시에 담아주세요.
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