옛날 떡볶이
재료: 쌀떡, 물, 어묵, 고춧가루, 설탕 · 조리시간 25분 · 460kcal · ₩6,700
재료
400g 쌀떡, 1L 물, 7장 어묵, 2스푼 고춧가루, 4스푼 설탕, 1스푼 간장, 2스푼 고추장, 0.5스푼 미원, 0.5스푼 다시다, 1대 대파, 1스푼 전분
조리법
1. 물 1리터를 팬에 붓고 끓여준다.
2. 떡 400g을 물에 씻은 뒤 팬에 넣어준다.
3. 어묵 7장을 사각형 모양으로 썰어서 팬에 넣어준다.
4. 고춧가루 2스푼, 설탕 4스푼, 간장 1스푼, 고추장 2스푼을 넣어준다.
5. 미원 0.5스푼과 다시다 0.5스푼을 넣어 간을 맞춘다.
6. 전분 1스푼에 떡볶이 국물을 섞어 풀어준 뒤 끓고 있는 떡볶이에 부어 농도를 잡는다.
7. 먹기 좋게 썬 대파를 넣고 한소끔 끓여 완성한다.
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