불량만쥬
재료: 달걀, 밀가루, 찹쌀가루, 베이킹파우더, 소금 · 조리시간 15분 · 650kcal · 약 13천원
재료
2개 달걀, 1컵 밀가루, 0.5컵 찹쌀가루, 1작은술 베이킹파우더, 1꼬집 소금, 2큰술 설탕, 30g 버터, 1큰술 테프, 0.5컵 우유, 1개 양파, 100g 베이컨, 1꼬집 후추, 50g 부추, 2큰술 땅콩버터, 50ml 휘핑크림, 2개 바나나
조리법
1. 볼에 달걀 2개, 밀가루 1컵, 찹쌀가루 반컵과 베이킹파우더, 소금, 설탕을 약간 넣는다.
2. 버터를 전자레인지에 녹여 반죽에 섞고, 테프를 더해 섞는다.
3. 반죽에 우유를 넣고 섞는다.
4. 기름 두른 팬에 채 썬 양파, 베이컨, 후추, 소금을 넣고 볶는다.
5. 반죽을 기름에 넣고 튀긴다.
6. 땅콩버터, 설탕, 휘핑크림을 넣고 섞어 소스를 만든다.
7. 부추를 적당한 크기로 썰어 볶던 양파, 베이컨과 함께 볶는다.
8. 튀긴 빵을 반으로 가른 뒤 볶은 재료를 빵 위에 올린다.
9. 바나나에 반죽을 입힌 뒤 기름에 튀긴다.
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