Shrimp Fried Rice
재료: 당근, 대파, 계란, 새우, 건새우가루 · 조리시간 25분 · 580kcal · ₩5,300
재료
40g 당근, 3밥숟가락 대파, 3개 계란, 1컵 새우, 1큰술 건새우가루, 1개 즉석밥, 2큰술 식용유, 1큰술 양조간장, 0.3작은술 맛소금, 1작은술 참기름
조리법
1. 즉석밥을 믹싱볼에 넣고 계란 1개와 식용유 1스푼을 넣어 잘 섞어 비벼줍니다.
2. 당근과 대파를 잘게 썰어서 준비합니다.
3. 팬에 식용유 1스푼을 두르고 당근을 볶다가 가상자리에 몰아둔 뒤 양조간장 1스푼을 부어 조려줍니다.
4. 계란 1개를 넣고 노른자를 터트려 섞은 후 새우를 넣고 구워줍니다.
5. 모든 재료를 섞어서 볶은 후 웍 한쪽으로 몰아놓고 비벼둔 밥을 넣어 볶아줍니다.
6. 불세기를 센 불로 조절하고 모든 재료를 함께 섞으며 밥알이 고슬고슬해질 때까지 볶아줍니다.
7. 불을 끄고 맛소금 1/3작은술, 건새우가루 1스푼, 썰어놓은 대파를 넣고 30간 볶아줍니다.
8. 참기름 1작은술을 넣고 잘 섞어 마무리합니다.
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