계란말이 토스트
재료: 계란, 식빵, 대파, 소세지, 모차렐라 치즈 · 조리시간 20분 · 450kcal · 약 8천원
재료
4개 계란, 4장 식빵, 1큰술 대파, 2개 소세지, 50g 모차렐라 치즈, 2큰술 우유, 0.33작은술 소금, 1큰술 식용유, 20g 버터, 1개 바나나, 0.5큰술 설탕, 50g 흐르는 치즈, 1큰술 메이플 시럽
조리법
1. 대파를 잘게 자릅니다.
2. 소세지에 익으면서 휘지 않게 앞뒤로 칼집을 줍니다.
3. 계란 2개에 소금 1/3 티스푼, 우유 1큰술, 다진 대파 1큰술을 넣고 섞어 계란물을 만듭니다.
4. 식빵을 4등분 합니다.
5. 식빵 조각을 계란물에 충분히 적십니다.
6. 약불에 식용유 조금과 버터 한 조각을 두른 팬에 계란물 입힌 식빵을 올리고 소세지도 같이 굽습니다.
7. 바닥이 노릇한 골든 색이 되면 뒤집고, 남은 계란물을 토스트 주변에 붓습니다.
8. 위아래로 흐른 계란물은 토스트 쪽으로 붙여줍니다.
9. 모차렐라 치즈와 익은 소세지를 올리고 돌돌 말아줍니다.
10. 연결 부위가 팬에 닿게 해서 붙여줍니다.
11. 달콤 버전: 바나나를 슬라이스 합니다.
12. 계란 2개에 소금 한 꼬집, 우유 1큰술, 설탕 1/2 큰술을 넣고 섞어 계란물을 만듭니다.
13. 계란물에 담근 식빵을 버터와 식용유를 두른 팬에 굽습니다.
14. 바닥이 노릇한 색이 나면 뒤집고, 사이사이에 남은 계란물을 붓습니다.
15. 위아래로 흐른 계란은 토스트에 붙입니다.
16. 치즈와 바나나를 올리고 돌돌 말아줍니다.
17. 사방팔방 고소하게 익혀줍니다.
18. 계란말이처럼 잘라서 메이플 시럽을 뿌리거나 그냥 먹습니다.
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