들기름 막국수
재료: 메밀면, 들기름, 쯔유 소스, 들깨가루, 구운 김가루 · 조리시간 15분 · 600kcal · 약 15천원
재료
250g 메밀면, 30ml 들기름, 50ml 쯔유 소스, 10g 들깨가루, 5g 구운 김가루, 0.5개 아보카도
조리법
1. 끓는 물에 메밀면을 4분 30초간 삶아줍니다.
2. 삶은 면을 찬물에 잘 헹궈 물기를 빼줍니다.
3. 그릇에 면을 담고 들기름, 쯔유 소스, 들깨가루를 넣고 비벼줍니다.
4. 마지막으로 구운 김가루를 위에 뿌려줍니다.
5. 들기름 막국수를 김밥처럼 말아 먹을 경우, 김 위에 면을 넓게 펴고 아보카도 등 원하는 재료를 넣고 돌돌 말아줍니다.
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