수박화채
재료: 수박, 꿀, 탄산수, 블루베리, 참외 · 조리시간 20분 · 150kcal · ₩15,000
재료
0.25통 수박, 2큰술 꿀, 1컵 탄산수, 80g 블루베리, 1개 참외, 0.25개 레몬, 3줄기 애플민트
조리법
1. 수박 1/4통을 준비해 스쿱을 활용해 동그랗게 과육을 파내어 그릇에 담는다.
2. 남은 수박 과육은 씨를 제거한 후 믹서에 넣는다.
3. 믹서에 꿀 2큰술을 넣고 곱게 갈아 화채 국물을 만든다.
4. 간 수박 국물을 그릇에 붓고 탄산수 1컵(200ml)을 넣어 톡 쏘는 맛을 더한다.
5. 완성된 화채 국물에 손질한 수박 과육, 블루베리, 참외, 레몬, 애플민트를 넣어 완성한다.
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