돼지고기 짜글이
재료: 중간 고춧가루, 꽃소금, 후추, 다시다, 사이다 · 조리시간 20분 · 700kcal · 약 15천원
재료
90g 중간 고춧가루, 16g 꽃소금, 6g 후추, 42g 다시다, 50g 사이다, 7g 소주, 140g 고추장, 225g 묵은지, 600g 삼겹살, 400g 양파, 100g 대파, 900ml 생수
조리법
1. 중간 고춧가루 90g, 꽃소금 16g, 후추 6g, 다시다 42g, 사이다 50g, 소주 7g, 고추장 140g을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만든다.
2. 묵은지 225g을 준비한다.
3. 삼겹살 600g을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
4. 준비된 삼겹살에 양념장 145g을 넣는다.
5. 양파 400g을 큼직하게 썰어 넣고 대파도 조금 넣는다.
6. 물 900cc를 넣고 강한 불에서 8분간 끓인다.
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