보약같은 토마토 당근 주스
재료: 토마토, 당근, 올리브오일, 소금 · 조리시간 15분 · 150kcal · 약 5천원
재료
4개 토마토, 1개 당근, 2스푼 올리브오일, 0.5찻술 소금
조리법
1. 깨끗이 씻은 토마토 4개의 꼭지를 제거하고 윗부분에 십자 모양으로 칼집을 낸다.
2. 당근 1개를 껍질째 적당한 크기로 자른다.
3. 물이 팔팔 끓으면 찜기 위에 토마토와 당근을 올리고 뚜껑을 닫고 5분간 찐다.
4. 5분 후 찐 토마토와 당근을 꺼내 식혀준다. 토마토는 껍질을 벗겨준다.
5. 믹서에 찐 토마토와 당근, 올리브오일 2스푼, 소금 1/2 찻술을 넣고 껍질까지 잘 갈리도록 갈아준다.
6. 건강에 좋은 토마토 당근 주스 완성.
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